黄花菜汤木耳汤排骨汤

作者： 馨香彩虹

用料

• 黄花菜 一小把
• 木耳 8-12朵
• 猪前排 两根
• 葱 两根
• 姜 2-4片
• 料酒 少量
• 盐 适量
• 油 适量

黄花菜汤木耳汤排骨汤的做法步骤

步骤 1

泡发黄花菜和木耳。泡发两次后冲洗干净，拧干水份待用！

步骤 2

放入清水中5-10分钟，排出血水

步骤 3

排出血水后冲洗干净放置锅中，倒入清水，放葱姜片。 开大火，把水烧开，这样能更干净的排出骨头里的血水。

步骤 4

捞出，待用。

步骤 5

倒入玉米油，放葱姜排骨一起煸炒。煸出香味后，锅中倒入温水，量的大小根据自己需要！开大火！

步骤 6

待汤变白后，放入适量的盐，加入黄花菜和木耳，小火慢熬。

步骤 7

黄花菜的清香扑鼻而来，汤色也成奶黄色，加入鸡精，撒葱花即可！

菜谱创建时间：2018-07-23 14:18:56