少油鸡蛋蔬菜饼

作者： 顾因

要练马甲线，最近要吃健康～

用料

• 鸡蛋 3个
• 全麦面粉 100G
• 西葫芦（大） 1个
• 胡萝卜 1个
• 花椒 20粒
• 葱 我根
• 橄榄油 15ml
• 椒盐 2克

少油鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦和萝卜擦细丝加一点盐，会放出水分。鸡蛋全面面粉加100毫升水搅拌均匀。拌到一起。因为健康餐面粉不想放太多，主要是蔬菜，同时西葫芦会出水，所以不要太多水不然还会需要更多面粉。

步骤 2

花椒和葱小火在橄榄油里熬出葱油。

步骤 3

抹一点葱油，少油健康哦。舀一勺子蔬菜鸡蛋液在煎锅里。勺子压一压薄厚均匀。

步骤 4

撒点椒盐，抹点葱油，反面煎一下。可以出锅。

步骤 5

每一个饼只需要一勺子。不要做太大的，翻面会散。

步骤 6

蔬菜碳水和脂肪蛋白都有了。健身餐2人份。味道还可以～

菜谱创建时间：2021-04-13 10:08:03