生腌虾

作者： 佳奇琪

最爱的虾的吃法，超级滑嫩新鲜，QQ的口感，吃过一次就难忘。

用料

• 虾 一斤
• 葱姜蒜
• 香菜
• 红椒
• 柠檬 两颗
• 料酒
• 酱油
• 醋
• 糖
• 盐
• 熟白芝麻

生腌虾的做法步骤

步骤 1

清洗活虾，一定要是活的哦

步骤 2

步骤 3

虾弄好以后找个干净的大点的容器（要有盖的）倒进去，加料酒、盐、醋、糖、酱油，再把剁碎了的姜，蒜头，红辣，香菜和熟白芝麻加进去，如果有柠檬要挤两颗进去。搅拌均匀，直到每个虾都能均匀接触到调料酱汁

步骤 4

步骤 5

步骤 6

然后盖盖子，有冰箱的就放在冰箱冷藏，每隔一到两小时拿出来搅拌一下，让每只虾都入味，七八小时后可以拿出来吃了！其实象这种天气不用放冰箱就可以，不过要勤快搅拌着点，一个小时搅拌一次。不放冰箱的四五个小时就可以吃！~

生腌虾的小贴士

各种料一定要猛加，酱油醋多多放，姜蒜也要加很多。

菜谱创建时间：2012-09-18 17:40:15