酸菜炒蚕豆

作者： 想有一只招财熊

用料

• 蚕豆 适量
• 酸菜 适量
• 油 适量
• 盐 一点点
• 生抽 1勺
• 剁辣椒 1勺

酸菜炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

锅中放油，不需要太多，正常量即可，油烧热后直接将蚕豆下锅翻炒，约3分钟。

步骤 2

放入酸菜，继续翻炒。约1分钟。

步骤 3

可放入剁辣椒或者辣椒，倒入生抽，适量的盐，翻炒。可以加一点点水，一点点就好，稍微闷一下蚕豆，以免不熟。收汁后即可出锅。

酸菜炒蚕豆的小贴士

要根据酸菜的盐味来适量放盐，有一些酸菜是比较咸的。

菜谱创建时间：2021-04-12 18:00:51