简单好味-豆角焖饭

作者： zquuuu

以前在老家的时候奶奶经常做～ 大米和糯米1:1放会更好吃的！ 饭香浓郁，豆角清新可口，土豆暖糯，五花肉香而不腻，我一个人吃两大碗！

用料

• 土豆 1个约200g
• 豆角 1把约150g
• 五花肉 适量
• 米 两人份
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量

简单好味-豆角焖饭的做法步骤

步骤 1

豆角焯水断生。（也可以不焯，看习惯）

步骤 2

五花肉切片 土豆切块

步骤 3

锅里倒一点点油，把五花油煎熟，可以去腥，肉也更香

步骤 4

放入土豆一起炒几分钟

步骤 5

放入焯水的豆角炒几分钟，加入料酒翻炒

步骤 6

米，我放了两人份的，（个人喜欢加了点糙米）放糯米更好吃～纯糯米或大米糯米1:1超级棒

步骤 7

把炒好的菜倒进去

步骤 8

加水，和菜米平齐即可，按自己口味加盐和酱油，煮饭模式开煮

步骤 9

饭煮好后拌匀，底下会有点小锅巴～开吃！

菜谱创建时间：2021-04-11 21:36:12