花蚬子

作者： 哈哈小22

用料

• 大葱 两段
• 大蒜 8瓣
• 小米
• 小米椒 4个（不太能吃辣）
• 料酒 1勺
• 油 看着放
• 洋葱 看着切
• 海鲜酱
• 海鲜酱油 1勺
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 蒜
• 蚝油 1勺
• 豆
• 豆瓣
• 郫县豆瓣
• 郫县豆瓣酱 适量
• 香菜 一大把
• 鲜酱油

花蚬子的做法步骤

步骤 1

花蚬子洗干净（洗个十七八遍的）

步骤 2

水加盐烧热后放入洗好的花蚬子

步骤 3

带所有花蚬子都张口后捞出凉水过一下

步骤 4

调料一勺料酒，一勺生抽，一勺海鲜酱油，少量糖，淀粉一勺，清水5勺

步骤 5

香菜切段，大葱切丝，大蒜切末，小米辣切段

步骤 6

油热后加入大蒜末，小米辣，郫县豆瓣酱炒出蒜香

步骤 7

加入水炒好的花蚬子，大火翻炒，然后加入调好的料汁

步骤 8

翻炒均匀后加入香菜，葱丝。好吃的花蚬子完成啦

花蚬子的小贴士

用料需根据花蚬子多少适当放

菜谱创建时间：2021-04-11 21:23:18