油淋蛏

作者： syominrin

在菜馆吃了一顿后 回味无穷，自己着手试试

用料

• 蛏 500g
• 姜
• 蒜葱
• 酱油

油淋蛏的做法步骤

步骤 1

蛏洗净 放姜片 锅上蒸7-8分钟，蛏开壳子就行，摆盘，留下的蛏汁汤非常有营养很鲜美，凉了喝更好喝

步骤 2

蛏汁汤～

步骤 3

酱油淋上，撒葱花

步骤 4

蒜头 葱头爆油

步骤 5

油温够了 淋蛏子上面，开吃

油淋蛏的小贴士

（如果只有单纯热油的话 油温应该会更高，淋上去会更好吃，下次是试试酱油 蒜蓉 葱先撒蛏子上，最后再淋油）

菜谱创建时间：2021-04-11 18:25:04