黑椒三文鱼滑蛋brunch

作者： 甜美风景

近年流行轻食主义，是一种健康的饮食文化，偶尔也会尝试外食各种西式的轻食餐，其实只要提前准备好食材，自己动手制作一份，也是挺有乐趣的。

用料

• 三文鱼 200g
• 味好美黑胡椒粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 柠檬 1个
• 海盐 适量
• 混合香草碎 适量
• 菜籽油 1勺
• 蒜片 适量
• 西兰花 适量
• 青瓜 适量
• 甘笋 适量
• 西胡芦 适量
• 生菜 1片
• 果仁 适量
• 即食香脆麦片 适量
• 蓝莓 适量

黑椒三文鱼滑蛋brunch的做法步骤

步骤 1

备好食材，三文鱼腩用厨房用纸擦干表面水份，撤上适量海盐备用。

步骤 2

鸡蛋中加入一勺水、盐搅散，静止5分钟。陶瓷锅中加入菜籽油，加热倒蛋液，快速炒至凝固关火出锅。

步骤 3

陶瓷锅中放菜籽油蒜片加热，放入三文鱼腩两面煎香、撤上味好美黑胡椒粉、混合香草碎成盛出备用。

步骤 4

铺上生菜、三文鱼、滑蛋、水灼后的西兰花、甘笋、西胡芦丝、青瓜条、果仁、蓝莓等，便可美美开餐啦😋

菜谱创建时间：2021-04-11 14:24:55