韭菜炒小虾米

作者： 双鱼座飞妈

春天万物复苏，第一茬韭菜是最好吃的，口感微甜

用料

• 虾皮 2把
• 韭菜 300克
• 盐 适量
• 鸡精 适量

韭菜炒小虾米的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，切成段

步骤 2

锅中倒入油，加热后倒入韭菜，翻炒几下后再放入2把小虾米

步骤 3

再加一薄层水，盖锅盖大火，1分钟后加盐和鸡精，关火，出锅！

步骤 4

出锅，头茬韭菜比较嫩，大火一分钟，最多不超过2分钟，不需要煮太久

菜谱创建时间：2021-04-11 10:31:47