红糖芋艿

作者： 熊猫厨房

老公烧的一道甜汤，据说是中秋前后苏州人家必备的点心。

用料

• 芋艿
• 红糖
• 食用碱
• 芋圆 没有亦可

红糖芋艿的做法步骤

步骤 1

芋艿去皮切块。（据说用芋艿仔就整个煮了）

步骤 2

开水煮一下，倒掉重新再煮

步骤 3

煮沸后小火焖煮，加点食用碱

步骤 4

最后加小圆子，本人用的是自制芋圆

步骤 5

加红糖

步骤 6

煮开

步骤 7

还可以加点糖桂花。风味更佳

菜谱创建时间：2012-09-17 21:57:39