素炒白玉菇蒜苔

作者： zx79025

用料

• 白玉菇 200克
• 彩椒 1个
• 油 20克
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 蚝油 1勺
• 蒜苔 200克

素炒白玉菇蒜苔的做法步骤

步骤 1

白玉菇洗净切段，蒜苔切段 红辣椒切段（没有红椒可用胡萝卜替换） 主锅放入蒜头三两个，五秒⑤速切碎，用刮刀刮到锅底

步骤 2

加入20克食用油，四分钟120℃小勺爆香 加入白玉菇，红椒/胡萝卜，蒜苔，三分钟V档小勺炒软 加入一勺生抽，一勺蚝油 一小勺盐，继续一分钟V档小勺拌炒。

素炒白玉菇蒜苔的小贴士

小美炒青菜要点：蒜瓣3秒速度5打碎，加油15克-20克，4分钟/120度/速度1爆香，再把青菜放入主锅，盖上锅盖，拿开量杯盖，炒叶子菜可以把刮刀棒防入量杯盖口，设置3分钟或着3分30秒，温度扭到底V键，速度反转小勺，最后留1分钟从量杯盖口按自己的口味加盐。 (切记、切记炒菜要按反转功能)

菜谱创建时间：2021-04-09 14:10:04