黑胡椒➕牛肉粒➕杏鲍菇

作者： 肉肉的殿

这个好似还是做意面好吃，明天做意面的😋今天家人要吃大米饭🍚那就先大米饭盖饭🤓

用料

• 杏鲍菇 1个
• 牛肉粒 适量
• 葱头 1个
• 芝士片 1片
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉 适量
• 黑胡椒粉或黑胡椒粒 适量
• 黑胡椒酱 适量

黑胡椒➕牛肉粒➕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

准备好食材（今天换成米饭，明天意大利面）

步骤 2

牛肉我用了1/2

步骤 3

切成小方块

步骤 4

切好待用

步骤 5

料酒，生抽，黑胡椒，糖

步骤 6

保鲜膜盖上放入冰箱保存

步骤 7

洗干净

步骤 8

切好食材

步骤 9

锅里倒底油

步骤 10

现炒蒜

步骤 11

炒香

步骤 12

放入葱头，翻炒到从头透明成入盘中

步骤 13

待用

步骤 14

下黄油🧈

步骤 15

下杏鲍菇，中途会出一些水

步骤 16

炒至微微金黄，也放入盘中待用

步骤 17

再下黄油🧈

步骤 18

超腌制好的牛肉

步骤 19

上色后

步骤 20

把待用材料都倒回锅中

步骤 21

翻炒几下（以上步骤按厨友步骤做的，觉得老成盘有点麻烦，明天意大利面的按自己的步骤来）

步骤 22

下黑胡椒酱

步骤 23

翻炒均匀，尝一下味道，淡了放盐或生抽即可，因为黑胡椒酱味道够了就直接关火

步骤 24

放上芝士片，余温融化

步骤 25

撒上胡椒粒，好了👌🏻

菜谱创建时间：2021-04-09 07:50:32