贼简单丨零厨艺Jacket Potato 微波炉烤土豆

作者： 火爆腰花啊

delish上的方子，没烤箱也能做，想偷懒快速烤土豆，用微波炉和空气炸锅也行，而且超级省事。 材料只需要土豆、黄油和盐，其他调味料看手头有啥随便加一加。 土豆可以换成红薯，更香甜。 2024年10月更新：烤土豆竟然最近被票选成英国人最喜欢的中午带饭菜了，感觉他们烤土豆可以+一切。

用料

• 土豆 几个随你
• 盐 随你
• 黄油 几勺
• 黑胡椒粉 一捏捏

贼简单丨零厨艺Jacket Potato 微波炉烤土豆的做法步骤

步骤 1

洗净土豆，数量随你，洗完后用厨房用纸拍干（不要削皮）。

步骤 2

土豆用叉子每面戳3-4次（重要，一定不要省）。

步骤 3

直接放入微波炉高火烤7分钟（中间3分半的时候要翻一次面）。 完事拿出来用叉子戳戳看看是不是软的，如果还是很硬，就见机行事再烤几分钟，烤到里面软了/热气腾腾/看上去熟了，就拿出来。 之后取出放2分钟（不然烫嘴，别问我怎么知道的）。 如果用空气炸锅，需要时长20分钟。

步骤 4

上桌，切开撒胡椒、盐，抹黄油。 还可以撒任何你喜欢的酱料和调料，如五香粉、辣椒粉、老干妈、炸洋葱碎、蛋黄酱… 还可以加培根、香肠… 烤土豆基本上是英国人的大饼，可以卷一切。 妈呀，好香，太罪恶了～

贼简单丨零厨艺Jacket Potato 微波炉烤土豆的小贴士

各家微波炉功率什么都不太一样，有的高级微波炉直接就带jacket potato选项，没有的话就按照咱们土办法—见机行事了。 如果拿出来发现还没软，那就塞进去再烤几分钟试试。如果实在拿不准的话就先叮一分钟拿出来，不行再增加一分钟，循环，直到最后土豆软了为止。

菜谱创建时间：2021-04-07 00:31:17