降血压家常菜：小芹菜炒鸡中翅

作者： 非法入境的幽灵

我懒，只喜欢做简单快手的家常菜，芹菜有降血压的功效，健康清淡！

用料

• 鸡翅中 6--8个
• 小芹菜 半斤
• 姜 3片切丝
• 蒜 2瓣切粒
• 味好美椒盐 3克
• 生抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 3克
• 料酒 1勺
• 食用油 适量

降血压家常菜：小芹菜炒鸡中翅的做法步骤

步骤 1

市场上最小棵的小芹菜，比较嫩和香。

步骤 2

小芹菜摘掉根部和黄叶，其他的叶子留下，这种小芹菜的叶子不苦，香味浓郁，洗干净切小段。

步骤 3

鸡中翅洗干净切成两块

步骤 4

姜丝蒜头下油锅爆香，倒入鸡中翅煸炒至变色，依次加入料酒、生抽、蚝油、白砂糖、椒盐，炒匀上色，加入大半碗热开水，中小火炆至收汁。

步骤 5

放入芹菜段，炒熟即可。

步骤 6

开吃！

降血压家常菜：小芹菜炒鸡中翅的小贴士

最后加入芹菜，炒熟即可，炒久了芹菜会老，影响口感！

菜谱创建时间：2021-04-06 21:25:55