美味椰奶冻

作者： Petsy

就是想吃了～

用料

• 椰浆 100克
• 牛奶 100克
• 淡奶油 100克
• 吉利丁片 2片
• 白砂糖 20克
• 椰子油 少许
• 椰蓉 少许

美味椰奶冻的做法步骤

步骤 1

准备好原材料，吉利丁片剪小块用冰水泡15分钟到软化后捞出挤干水分备用。

步骤 2

模具里刷上一层椰子油，本来是为了脱模好用，后来懒了直接开吃😋…

步骤 3

椰奶、淡奶油、牛奶、白砂糖放入碗里隔水加热到50度左右，加入吉利丁片，搅匀直到全部融化。

步骤 4

把搅拌均匀的溶液倒入模具中。

步骤 5

放入冰箱冷藏一晚。

步骤 6

取出撒上炒香的椰蓉，也可以直接加椰蓉～炒香的金色更好看～

步骤 7

椰子油会凝固的天气，也可以用温热水轻泡一下加热模具，把椰奶冻倒出切块撒上椰蓉吃～

步骤 8

懒惰的孩纸直接开吃～

步骤 9

滑滑嫩嫩香甜可口😋 抖一抖有duangduang的感人效果～ 超爱～

美味椰奶冻的小贴士

喜欢浓郁的味道，椰奶和牛奶都加的多，糖放得不多，在我也足够甜了，份量可根据自己口味增减，无论如何，比在外面吃的甜品健康多了～🥳

菜谱创建时间：2021-04-06 19:57:16