极简香茅猪排

作者： 秋秋的日常食记

油润而不失清新气息，充满东南亚风味的快手硬菜 两人份食谱

用料

• 猪梅花肉肉排 200克
• 香茅 2根
• 大蒜 3-4瓣
• 洋葱 小半只
• 糖 10克
• 米酒 2茶匙
• 鱼露 2-3茶匙

极简香茅猪排的做法步骤

步骤 1

所有腌料加入料理机/搅拌机打成细腻的酱料，腌制肉排一小时以上

步骤 2

腌制好的猪排用适量油煎熟即可(大小随意) 猪肉换成鸡肉也很合适!

步骤 3

直接吃或是下饭都超级美味，肉香腴美，结合香茅清香，吃多也不腻! 发掘全世界美味食谱 wx: 秋秋的日常食记 (qiuqiu_food)

步骤 4

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极简香茅猪排的小贴士

搭配东南亚花生酱：1汤匙花生酱、1汤匙椰浆、半茶匙酱油、适量砂糖以及水混合拌匀，兑成厚重的酱。一边调一边尝，自己喜欢就好

菜谱创建时间：2021-04-05 23:01:19