黑糖味增司康

作者： MUYE

因为熬了红豆泥就想烤个司康来搭配 这个和风味的咸司康就挺合适 原方来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》

用料

• 无盐黄油 20克
• 牛奶 50克
• 白味增 10克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 泡打粉 3克
• 黑糖 10克

黑糖味增司康的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好，黄油切小块，面粉泡打粉和黑糖混合。

步骤 2

黄油倒入粉类材料中，用工具将黄油与面粉切拌均匀，也可以用手将两者揉搓均匀至粗颗粒状态。再加入味增，同样搓碎。

步骤 3

用勺子分次倒入牛奶，每倒入一次就搅拌一下。

步骤 4

用手将材料集中归拢成一个面团。再切分、重叠、按压面团重复这个动作三四次，将面团混合成看不到干粉的状态。用直径五厘米的模具压出六个司康。表面刷上一层牛奶。

步骤 5

送入预热好的烤箱，200℃烤20分钟。

菜谱创建时间：2021-04-05 10:49:12