柔滑鲜嫩的高蛋白布丁——蒸玉子豆腐虾仁，确定不来一口吗？

作者： 森小歌

用料

• 玉子豆腐 1支
• 虾仁 适量
• 白萝卜 适量
• 青豆 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 姜 适量
• 黑胡椒粉 适量

柔滑鲜嫩的高蛋白布丁——蒸玉子豆腐虾仁，确定不来一口吗？的做法步骤

步骤 1

姜切成末备用。

步骤 2

在虾仁中加入料酒、姜末和生抽，搅拌均匀后腌制15分钟左右。

步骤 3

白萝卜削皮之后切成圆片。

步骤 4

玉子豆腐切成圆筒状。

步骤 5

把白萝卜片垫在玉子豆腐底部，均匀地摆在盘中。

步骤 6

把腌制好的虾仁摆放在豆腐上，放上一颗青豆以装饰。

步骤 7

放入森歌蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间10分钟。

步骤 8

蒸好后在虾仁上撒上少许黑胡椒就可以食用了。

菜谱创建时间：2021-04-02 11:29:25