〖甜品〗草莓冰淇淋

作者： 努力喂饱自己的白久

用料

• 淡奶油 200克
• 草莓 320克左右
• 白砂糖 30克

〖甜品〗草莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

先准备适量的草莓，比300克多一点，这样有损耗也可以保证草莓有大概300克

步骤 2

把草莓洗干净，去掉不好的地方，然后切丁

步骤 3

在加入30克的糖 「不爱吃糖的可以减量，这个糖的量是可以根据口味调的。」

步骤 4

开中小火煮

步骤 5

直至粘稠，而且能闻到类似草莓酱的味道

步骤 6

倒入碗中，等他晾凉 「我拿搅拌器打了一下，这样的话会比较细腻，没有那么多草莓颗粒的口感 如果说等不及的话，可以把它放到冷藏，大概放15-20分钟就能凉下来了」

步骤 7

准备200克左右的淡奶油 「如果想要奶味更重，也可以再加一点炼乳或者是奶粉，但是我都没有加」

步骤 8

打发

步骤 9

然后把晾凉的草莓倒入

步骤 10

搅拌均匀

步骤 11

找一个容器装上，然后放入冷冻一个晚上

步骤 12

完成啦

菜谱创建时间：2021-04-02 02:12:51