第一步,调蛋液 鸡蛋和糖先调和,后加牛奶,奶油,炼乳。 搅拌均匀后,过筛2次,这样口感顺滑点!
第三步,蛋挞皮上放菠萝丁酱 菠萝酱制作方法http://www.xiachufang.com/recipe/106158429/
第三步,混合蛋液倒8分满 烤箱预热,上190,下200,18分钟左右。 具体要看蛋挞上色情况!
即兴发挥,有兴趣的朋友也可以试试,菠萝酱是自己熬的,方法在我菜谱里,自取哈!