黄油室温软化,加入糖打成羽毛状。 红枣上锅蒸10分钟,晾凉后剪碎。 核桃弄碎。可以加花生或者杏仁碎。
黄油打发后,分次加入鸡蛋,拌匀。 晒入面粉,拌匀。 加入坚果碎,红枣碎。
面团分成一个个小球球。不需要搓特别圆。面团比较软,会有点粘手。可以戴手套操作。 350F烤 20分钟左右,至表面金黄。 冷却后装盒保存。