意大利饼干

作者： 肉爷个喵

和咖啡很配哦

用料

• 杏仁粒 50克
• 葡萄干 50克
• 鸡蛋 120克
• 糖 120克
• 香草油 5克
• 低筋面粉 230克
• 泡打粉 3克
• 苏打粉 2克
• 盐 3克

意大利饼干的做法步骤

步骤 1

称重所有材料。杏仁提子秤一起。鸡蛋香草油糖秤一起。低粉泡打粉苏打粉盐秤一起。

步骤 2

过筛所有粉类

步骤 3

蛋液和糖，香草油搅拌均匀

步骤 4

分次加入蛋糖混合物，翻拌均匀。

步骤 5

倒入干果，翻拌匀。

步骤 6

烤盘撒干粉

步骤 7

软刮板取出

步骤 8

抹成长方形

步骤 9

大概这个样子，准备放烤箱。烤箱预热180℃，10分钟。家里烤箱大概160℃，20分钟。根据自家烤箱脾气再做调整。

步骤 10

烤箱烤

步骤 11

出炉，放凉，切薄片。

步骤 12

再次放入烤箱烤，150℃，20分钟。

步骤 13

完成。

菜谱创建时间：2021-03-31 16:54:48