木耳泡一下,可以稍微切一下,不切也可以;青椒、胡萝卜切丝
刚从冰箱里拿出来的鸡肉
热锅放油,先倒入鸡肉爆香,加点酱油炒一下,依次加入胡萝卜、青椒、木耳,一起翻炒,再加适量的水,不盖锅盖焖煮一下,然后加点盐,继续翻炒,把水份炒干就可以出锅了
看这色泽还是挺诱人的