做过这款冰淇淋，你再也不想吃哈根达斯了

作者： 陈leona

广东最近温度达到近30😱，忍不住想吃冰淇淋🍦了。 甜食真的是大部分普遍女生的爱❤ 书上的一款冰淇淋方子，真的惊艳我了~ 超浓郁香草🌿口味的冰淇淋，市面上的冰淇淋真的不能媲美，包括哈根达斯👀 . 《最全面的点心教科书》日本作者：辻东京（原方） 牛奶：400ml 淡奶油：120ml 香草豆荚：1/2根 蛋黄：5个 细砂糖：100g 香草精（天然）：适量 饼干：适量 下面是按照bruno冰淇淋机容量稍微修改的方子哈

用料

• 牛奶 250ml
• 淡奶油 75ml
• 香草豆荚 半根
• 蛋黄 3个
• 细砂糖 62.5克

做过这款冰淇淋，你再也不想吃哈根达斯了的做法步骤

步骤 1

牛奶，淡奶油，香草籽倒入锅中加热

步骤 2

蛋黄加细砂糖打到微发白

步骤 3

1中快要沸腾的牛奶奶油倒入2中搅拌均匀

步骤 4

全部倒入锅中文火加热到83度

步骤 5

倒入冰淇淋机开醇厚档

菜谱创建时间：2021-03-29 15:41:09