番茄牛排粒意面🍝

作者： 驴家的园宝

又是一次随性美食创作，不记得留过程图，但是真的好吃😋

用料

• 牛排 1块
• 意面 1把
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 黄油 20克
• 盐 少许
• 蕃茄酱 少许
• 黑胡椒 可加可不加
• 白糖 少许

番茄牛排粒意面🍝的做法步骤

步骤 1

意面煮软放凉水备用，期间将番茄洗尽去皮切碎、洋葱切丁、牛排切粒。（用的是图中的牛排切粒，肉质很嫩）

步骤 2

热锅放黄油，按照洋葱-牛肉粒-番茄粒的顺序依次放入锅内翻炒（我喜欢浓郁入味一点，所以每次放料翻炒的时间稍微长一些）待番茄出汁，放入适量的番茄酱调味，撒适量盐、少量白糖提鲜

步骤 3

大火翻炒收汁，锅内汤汁浓稠的时候即可关火，意面和汤汁依次盛出，撒适量黑胡椒，开吃。

番茄牛排粒意面🍝的小贴士

意面喜欢硬的可以煮时间短一点，喜欢软的煮时间长一点，没把握的可以出锅前咬一点尝尝。

菜谱创建时间：2021-03-28 23:29:56