西米红柚奶冻

作者： 驴家的园宝

现在正是吃柚子的好季节，啥都想倒腾。西米红柚牛奶也很好喝，口感清爽有层次。（混入2张西米红柚牛奶照片👀）

用料

• 牛奶 250克
• 吉利丁片 1.5片
• 红柚 随意
• 白糖 可加可不加
• 西米 看心情😂

西米红柚奶冻的做法步骤

步骤 1

水沸腾放西米煮20分钟左右，期间要不停搅拌防粘锅。煮熟放凉水口感更好

步骤 2

吉利丁片泡软待用，柚子果肉剥开放一旁备用

步骤 3

低温热牛奶，放入软化的吉利丁片，搅拌至融化（喜欢甜口的可以加适量糖）

步骤 4

取容器依次放入西米、柚子果肉、牛奶，待冷却放冰箱冷藏。

西米红柚奶冻的小贴士

1.牛奶温度不可过高；2.喜欢口感浓郁一点的可以加椰浆一起煮；3.做法普通比较大众，各位厨友可以换各种水果或者食材尝试😊一时兴起做的吃的所有没有拍过程照片，大家可以用自己喜欢吃的水果大胆尝试一下，基本不会失败的

菜谱创建时间：2020-10-08 22:46:29