艾草团子（青团）

作者： 青儿0

每年清明节在内蒙草还没发芽，更别说做团子用的艾草，根本没有呀！感谢强大的网络； 艾草乃纯阳之草，新鲜的艾草可食用，可泡茶，平时艾灸习惯了，闻见艾的味道就喜欢……

用料

• 糯米粉 400克
• 粘米粉 150克
• 白糖 80克
• 开水 适量
• 花生碎 100克
• 熟黑芝麻 50克
• 椰蓉 30克
• 红糖 50克
• 小苏打 3克

艾草团子（青团）的做法步骤

步骤 1

新鲜艾草洗干净

步骤 2

特别嫩的艾草

步骤 3

水开加入小苏打，艾草焯水

步骤 4

清晰后放入榨汁机榨成糊

步骤 5

糯米粉，粘米粉，白糖混合和成团

步骤 6

把馅儿的部分打碎混合

步骤 7

包好的团子准备上锅蒸15分钟，焖3分钟再开盖

步骤 8

一口气吃了俩

菜谱创建时间：2021-03-28 18:30:02