小孩去虚汗【哈蒌叶焖鸡饭】

作者： 芬芬食记

哈喽叶，也叫假蒌。以前农村遍地都是，懂的人当它宝，不懂的人当做一种草。它和艾草一样有它浓郁独特的香味。是一种美味可口的调味料，它的美味可口常常和紫苏叶一概而论。作用独异，温中散寒、袪风清热利湿、行气化痰等等功效

用料

• 鸡 半只
• 哈蒌叶 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 油 适量
• 米 适量（大概450克
• 柠檬 适量

小孩去虚汗【哈蒌叶焖鸡饭】的做法步骤

步骤 1

春季的哈蒌叶长出嫩叶绿绿给人好舒服

步骤 2

搞些嫩叶放点盐泡下。洗米放入电饭煲煮饭

步骤 3

鸡洗净沥水放盘+1勺生抽+3滴柠檬汁+少许盐腌会

步骤 4

哈蒌叶洗净沥水后剁碎如视频

步骤 5

热锅热油倒入哈蒌叶炒，再倒入鸡肉翻炒，让每块鸡肉都裹上哈蒌叶。大概炒5分钟，鸡肉有六七成熟（看鸡肉大小来定时间

步骤 6

饭煮到九成熟打开倒入鸡块哈蒌叶，再盖上直到电饭煲自动跳保温。

步骤 7

这是煮好的，打开盖好香

步骤 8

淋适量生抽拌匀，是不是好有食欲⋯

步骤 9

盛出碗里开吃，这样煮出来的饭有味道小孩特别喜欢吃

小孩去虚汗【哈蒌叶焖鸡饭】的小贴士

注：1.油一定要用纯花生油（不要问为什么。 2.这次煮的4个人的量，三个大人都盛2碗，小孩一碗。（如果饭量大的别说

菜谱创建时间：2021-03-28 14:34:00