减脂餐牛肉土豆泥甜椒牛肉拼盘

作者： 酱Jiang丶

减脂餐

用料

• 牛肉 250克
• 土豆 1个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 耗油 1/3勺
• 老抽 适量
• 孜然粉 适量
• 油 20克
• 甜椒 1个
• 辣椒粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

减脂餐牛肉土豆泥甜椒牛肉拼盘的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟压成泥，撒入适量盐和孜然粉，搅匀。 牛肉提前用适量料酒、生抽、老抽腌制5分钟。

步骤 2

牛肉腌制方法一样。甜椒切好。

步骤 3

1.不粘锅，少量油炒牛肉，变色后再翻炒1分钟，然后+适量盐 2.加入甜椒翻炒2分钟，期间加时间黑胡椒，1/3勺耗油 甜椒牛肉炒好，盛出。 3.重复步骤1，再+适量孜然粉和辣椒粉翻炒2分钟 4.加入土豆泥翻炒均匀，30s，盛出

步骤 4

装盘

减脂餐牛肉土豆泥甜椒牛肉拼盘的小贴士

炒的过程如果油太少，锅太干就加入少量清水。也可油适量增多点

菜谱创建时间：2021-03-26 11:23:42