送你一朵小红花~ 曲奇礼盒第一弹

作者： 承乾CQ

#铁盒饼干系列合集#第一弹之送你一朵小红花🌺 “送你一朵小红花，开在那牛羊遍野的天涯。” 无需模具，简单易做，赶紧跟着学起来，送给你喜欢的人吧！ 本菜谱会持续更新哦 铁盒里曼一整个礼盒的所有品种都会慢慢地出教程，大家可以先收藏起来啦

用料

• 黄油 70g
• 全蛋 15g
• 糖粉 35g
• 低筋面粉 110g
• 奶粉 20g
• 红曲粉或红色色素 适量

送你一朵小红花~ 曲奇礼盒第一弹的做法步骤

步骤 1

黄油切成小块后室温软化

步骤 2

黄油软化后加入糖粉

步骤 3

加入全蛋液

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉

步骤 6

用手揉匀

步骤 7

分出部分面团，加入适量红曲粉或者红色色素调色

步骤 8

将红色面团搓成长条状

步骤 9

分成2g一个的小面团

步骤 10

将小面团搓圆

步骤 11

白色小面团搓圆

步骤 12

摆放成形

步骤 13

用手掌轻轻按扁

步骤 14

用工具刻出花瓣的褶皱后，入炉烘烤，155℃烤20分钟左右

送你一朵小红花~ 曲奇礼盒第一弹的小贴士

1 染色的时候注意哦，红曲粉的颜色比较偏暗红，AC色素颜色相较鲜艳很多，大家按照喜好来选择 2 此面团不易揉搓太多，为了小红花最后的定型效果，黄油不要打发过度啦

菜谱创建时间：2021-03-24 13:13:14