茄汁炒蛋

作者： 肖与颜色

家里没有番茄的时候，试试茄汁炒蛋啊，超级下饭。推荐用慕意番茄酱，味道棒棒哒。

用料

• 鸭蛋或鸡蛋 2个
• 番茄酱 适量
• 生抽或味极鲜 适量
• 米酒或料酒 适量
• 油 适量

茄汁炒蛋的做法步骤

步骤 1

蛋打散。

步骤 2

将番茄酱，生抽，米酒调入碗里，搅拌搅拌。（我这里用的是慕意番茄酱，超级好吃。）

步骤 3

锅里倒入适量油，将蛋液炒至凝固。

步骤 4

调好的酱汁倒入锅里，炒至蛋吸收汤汁。

步骤 5

完成。

菜谱创建时间：2021-03-23 11:20:45