把所有药材清洗干净 红枣剪肉去核
不放血的中鸽去内脏清洗干净
把鸽子和药材(枸杞除外)放进瓦锅里
倒入开水 开水刚好没过所有材料就行 盖上盖子大火煮开转小火煮1.5小时(中途不要开盖子)
1.5小时后把枸杞放进去 加入适量的盐 关火就煮好了
鸽子可以买老鸽 肉质更好吃 鸽子血最补 所以买的时候和老板说不要放血 老板就会帮忙处理了