超简单压力锅版萝卜焖牛腩

作者： wendy3749

就是突然想吃了，临时买的牛腩，又不想花很长时间去焖，直接启用压力锅开干！🌝🌝🌝

用料

• 牛腩 1斤
• 萝卜 1小根
• 香料 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 蒜瓣 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 冰糖 适量

超简单压力锅版萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

把材料简单准备一下，我一般都不会把用量精确到多少克，太麻烦，就是凭感觉和经验差不多那个量就行🌝🌝香料就是随便抓点八角桂皮香叶足够了

步骤 2

牛腩切块先焯水，冷水哦！放姜片和料酒

步骤 3

撇去浮沫后捞出来备用

步骤 4

起锅，热油，姜片蒜瓣葱白锅里倒，煸出香味

步骤 5

把焯好的牛腩块放进锅里一起炒香，这个时候放酱油，蚝油，香得我七荤八素的

步骤 6

加开水，这一步放香料、盐和冰糖，撩一下他们

步骤 7

转移阵地，把萝卜放进压力锅，再把锅里的牛腩半成品一起倒进去，绑一个葱结，家里葱不够了，随便来点吧🙈 接下来就是盖好盖子，随便按个啥键，压个20-30分钟就好了

步骤 8

时间到！出锅！太好吃了！肉质爽口细嫩，萝卜也超级入味！

超简单压力锅版萝卜焖牛腩的小贴士

开水不用加太多，因为压力锅几乎没多少水分蒸发，不然做出来就是一锅汤了

菜谱创建时间：2021-03-21 20:34:50