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柱候酱焖牛腩萝卜的做法
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柱候酱焖牛腩萝卜

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作者: 依依美食
依依美食

柱候酱焖牛腩萝卜的用料

柱候酱焖牛腩萝卜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩飞水,然后冲洗干净血沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腩飞水后切成厚块,沥干水分;生姜刮皮后拍扁,萝卜削皮后切滚刀厚块,花椒八角桂皮冲洗干净,放进调料包里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧热巧易开压力快锅,放油,爆香姜片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大约100克的柱候酱

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆炒出香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛腩,煸炒2分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入约1000ml的热水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入调料包

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上压力快锅的盖子,压下按钮,锁住锅体,大火至上汽后,转中小火30分钟;(我是为了照顾我妈和孩子,30分钟其实太烂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

了,年轻人吃的话,估计20分钟多点就可以啦)

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜飞水后捞出待用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

30分钟以后,关火,看盖子上的红色圆点浮在上面,表示锅里有压力,这个时候不能开盖,等待冷却

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看盖子上的红色圆点沉下去了,表示可以开盖了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入飞水后的萝卜,再加入80克左右的柱候酱

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换上压力快锅配套的玻璃锅盖,中大火焖煮15分钟

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱段,试味,即可

步骤 17

趁热吃,蘸点辣酱更美味哦

菜谱创建时间:2012-11-21 11:55:31
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