青团

作者： 周井井没有盖儿

用料

• 糯米粉 200克
• 粘米粉 100克
• 凉水 250克
• 艾草粉 10克
• 豆沙馅 150克
• 咸蛋黄 5个

青团的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄开水蒸15分钟，取出捣碎备用。捣碎的咸蛋黄放入豆沙馅中搅匀。

步骤 2

糯米粉 粘米粉 艾草粉 混合 搅拌均匀，兑水揉面。

步骤 3

皮:30克一个 馅:20克一个 就跟包包子一样包起来 开水蒸15分钟 就可以了

青团的小贴士

1.菜谱就是自己用的，能做14个。 2.万能咸蛋黄，青团包万物。包什麽馅，包多少克，随意。

菜谱创建时间：2021-03-21 18:07:55