破壁机版简易懒人油茶

作者： 凡凡手工美食

给爱喝油茶的朋友们一个参考，破壁机方便快捷，在家就可以喝上好喝的油茶！

用料

• 油茶叶（或绿茶叶） 一小抓
• 葱 8根
• 姜 一小块
• 蒜头 3个
• 香花生 15颗
• 开水 1000毫升
• 油 适量

破壁机版简易懒人油茶的做法步骤

步骤 1

茶叶先用开水泡5分钟左右，然后把水倒掉！（没拍图，就是普通的泡水）。准备好葱头，蒜头（忘记拍图了），姜（拍一下）。

步骤 2

只用了圈⭕️的那一块姜

步骤 3

放花生油，油热下葱头，姜，蒜头，大火炒香！

步骤 4

加入茶叶和花生米（炒香了的），继续爆炒，待炒出香味后，倒入破壁机中，加入绿色的葱叶，加开水。我这个量加入1000毫升的位置。

步骤 5

破壁机打完后入锅小火煮5分钟左右即可。

步骤 6

放油果，米花，开喝！

破壁机版简易懒人油茶的小贴士

1.我们老家靠近恭城，有专门的油茶叶卖，回去就会带一点上来。没有油茶叶的用绿茶也可以，红茶乌龙茶不可以，也没试过，喜欢折腾黑暗料理的可以试试。 2.喜欢姜味浓的可以多放点姜！

菜谱创建时间：2021-03-21 13:18:22