土豆肥牛披萨

作者： 半糖主义-2

松软易操作的土豆披萨，平底锅就可以搞定，推荐给你

用料

• 土豆 2个
• 肥牛 半盒
• 玉米粒 适量
• 豌豆粒 适量
• 鸡蛋 1个
• 洋葱 一丢丢
• 黑胡椒 一丢丢
• 马苏里拉芝士 适量

土豆肥牛披萨的做法步骤

步骤 1

两个中型土豆去皮刨丝，也可以用刀切，怎么方便怎么来😏，切一点洋葱丁，放盐。挤一点黑胡椒，打一个鸡蛋拌匀

步骤 2

肥牛烧水烫熟，玉米粒豌豆粒也煮至断生，全部放入碗里，加盐和黑胡椒拌匀备用

步骤 3

平底锅放油加热，把拌好的土豆丝平铺锅底，中小火煎至一面定型

步骤 4

准备一个盘子，盖在锅上，然后把锅倒扣，一整个土豆饼就全在盘子里，慢慢把它倒入锅中，把另一面也煎至定型

步骤 5

然后洒上马苏里拉芝士，铺上玉米粒和豌豆粒，摆上肥牛

步骤 6

在肥牛上洒上芝士，盖上锅盖焖至芝士融化就可以了

步骤 7

出锅只要轻轻转动锅就能很轻松的移入盆中啦，一点破损木有，一个完整的大饼😂

步骤 8

吃一口软糯，满满的芝士香

土豆肥牛披萨的小贴士

如果早上时间来不及建议晚上把土豆饼底做好，早上洒上配料烤箱烤一下就好，烤至时间正好洗漱，也算合格利用时间 配料可以炒一下，我因为煎土豆饼油有点多，就直接水煮凉拌放上去的 切好的土豆丝不用洗，直接放入鸡蛋和盐，里面的淀粉可以起凝固作用

菜谱创建时间：2021-03-20 12:42:55