清爽开胃菜～香辣爆汁牛筋面

作者： Red_衡妈

四季宝新香浓主义0蔗糖0盐添加的花生酱，富含蛋白质，它含有的膳食纤维有助于维护正常的肠道功能～ 用香醇浓滑的花生酱，加上Q弹爽滑的牛筋面，拌个简单的凉菜，开动吧～

用料

• 牛筋面 100克
• 黄瓜 1根
• 小米辣 2个
• 花生酱 2勺
• 温水 4勺
• 蒜 5瓣
• 酱油 2勺
• 醋 2勺
• 香油 1勺
• 盐 3克
• 油泼辣子 1勺

清爽开胃菜～香辣爆汁牛筋面的做法步骤

步骤 1

根据自家需要准备牛筋面放入大碗中，我是100克，倒入冷水浸泡10分钟左右，此时稍微有些许硬芯，然后取出牛筋面沥水静置15分钟左右，等它没有硬芯即可

步骤 2

黄瓜洗净切丝，小米辣洗净切丁，大蒜捣成蒜泥备用

步骤 3

准备料汁：2勺花生酱，加温水澥开

步骤 4

澥好的花生酱，加2勺酱油，2勺醋，1勺香油，蒜泥，盐，油泼辣子，小米辣拌成酱汁

步骤 5

放泡好的牛筋面，黄瓜丝拌匀装盘～根据自己家口味儿尝尝咸淡，适量加减调味料

菜谱创建时间：2021-03-20 11:34:17