烤鸡腿

作者： liuliu爱美食

平时孩子喜欢吃烤和炸的东西，每次做感觉炸的东西油比较大，烤的油会少一些，而且口感更佳，所以个人推荐烤的鸡腿🍗给孩子们吃

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 孜然粉 适量
• 蜂蜜 适量

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备四只鸡腿，洗净擦干水分，大鸡腿可以在上面划几刀，比较容易入味

步骤 2

倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、姜片、淀粉等拌匀（喜欢辣的也可以加一些辣椒粉进去）我用了牙签在每个鸡腿上扎了几下，放冰箱冷藏腌制一夜入味比较好，如果时间紧张最低也要腌制3-4个小时

步骤 3

腌制好的鸡腿放烤箱烤架上，下面放烤盘接汁，烤盘里最好放锡纸这样容易清洗

步骤 4

鸡腿上面刷上一层蜂蜜（没有蜂蜜可以刷油）

步骤 5

烤箱200度预热5分钟烤35分钟即可（烤15分钟后拿出来翻面刷蜂蜜继续烤20分钟）

步骤 6

出炉后撒上适量孜然粉，也可以撒一些辣椒粉（我不太吃辣没放辣椒粉，孜然粉也放的少，喜欢的可以多放，这个随意）

步骤 7

现在满屋都是烤鸡香味，忍不住配一碗米饭抓紧开吃了😋😋😋

烤鸡腿的小贴士

喜欢胃口重一点的可以多撒孜然粉和辣椒粉，如果孩子吃最好少放一点，这样更健康

菜谱创建时间：2021-03-18 15:43:25