菠菜炒牛肉 补铁小能手

作者： 到kilo的碗里来_

食补的疗效其实很重要～ 菠菜+牛肉，补铁效果超级好。 眼睛不好的，贫血的小伙伴们get起来吧。 欢迎关注我的公众号：到kilo的碗里来

用料

• 牛肉 200克
• 菠菜 一把
• 蒜 半头
• 葱 一段
• 黑胡椒 1勺
• 盐 1小勺
• 糖 1勺
• 油 2勺
• 酱油 1勺

菠菜炒牛肉 补铁小能手的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净切段。葱切花，蒜切末备好

步骤 2

烧水，焯一下菠菜，水沸腾时候丢进去，再沸腾捞出即可！不要太久哦

步骤 3

捞出控水

步骤 4

牛肉卷也放进沸水里焯熟，捞出控水备用

步骤 5

不粘锅里放油，烧到微热。今天依旧用的马克西姆不粘锅，聚热很快

步骤 6

加入蒜末和葱炒香

步骤 7

炒香后加入糖，盐，黑胡椒继续翻炒，至蒜末开始变得金黄

步骤 8

加入菠菜翻炒

步骤 9

加入牛肉，翻炒均匀后加一勺酱油。口淡可以不加

步骤 10

炒匀出锅即可！ 蒜香配合牛肉和菠菜的甘甜， 非常可口的快手菜～

菠菜炒牛肉 补铁小能手的小贴士

菠菜焯水可以有效去除发涩的口感。 对身体非常好的料理～快料理起来吧

菜谱创建时间：2021-03-18 10:41:21