低卡金针菇蟹柳烘蛋开启🔛元气满满的一天！

作者： Echo一人食

👉👉Echo的365天减脂餐打卡开始了！ 今儿难得起得早，奖励自己一锅金针菇蟹柳烘蛋🍳，搭配颜值超高的橙香美式，一份低卡营养的神仙早餐就完成啦！ 建议起床🤸🏻‍♂️之后就动手做，五分钟处理好食材扔进烤箱就可以去洗漱🛁了！洗漱完正好能吃，时间刚刚好~

用料

• 鸡蛋 两个
• 金针菇 150g
• 蟹柳 三片
• 口蘑 一个
• 葱花 少许

低卡金针菇蟹柳烘蛋开启🔛元气满满的一天！的做法步骤

步骤 1

金针菇切碎，蟹柳🦀撕成小条。别问我为什么要放蟹柳！问就是嘴馋想吃了🤪~所以没有蟹柳也是ok👌🏻哒，但加蟹柳的版本明显更鲜啊（👋🏻不要找理由了喂~）

步骤 2

磕入两个鸡蛋🥚再加黑胡椒盐🧂和少许葱花🍃搅拌均匀。铸铁锅涂一层薄薄的橄榄油，将混合蛋🥚液倒入先定个型。因为我待会儿要扔进烤箱所以用了铸铁锅，不放烤箱的话平底锅🥘也是可以的呦。

步骤 3

顶部摆几片口蘑🍄拗个造型，烤箱预热后160度烤15分钟。如果家里没有烤箱，就底部煎熟后翻个面再煎一会儿。因为我是"翻面必翻车🚲星人"，还是用烤箱比较靠谱啦~

步骤 4

因为用了两只鸡蛋🥚，早上的蛋白质已经足够了，所以今天就不喝拿铁了，搭配一杯橙香🍊美式吧！半只橙子🍊去皮切块，在杯底压出汁液，加水倒入espresso☕就完成咯！

步骤 5

满满的金针菇让蛋饼咬起来特别肉头，饱腹感十足~蟹柳🦀真是神来之笔，超鲜的！这份神仙早餐，集合了膳食纤维、蛋白质和维生素，咖啡☕也能提高基础代谢，作为减脂期的早餐再合适不过啦~

步骤 6

开动！

步骤 7

神仙早餐~

菜谱创建时间：2021-03-17 11:03:38