金针菇切碎,蟹柳🦀撕成小条。别问我为什么要放蟹柳!问就是嘴馋想吃了🤪~所以没有蟹柳也是ok👌🏻哒,但加蟹柳的版本明显更鲜啊(👋🏻不要找理由了喂~)
磕入两个鸡蛋🥚再加黑胡椒盐🧂和少许葱花🍃搅拌均匀。铸铁锅涂一层薄薄的橄榄油,将混合蛋🥚液倒入先定个型。因为我待会儿要扔进烤箱所以用了铸铁锅,不放烤箱的话平底锅🥘也是可以的呦。
顶部摆几片口蘑🍄拗个造型,烤箱预热后160度烤15分钟。如果家里没有烤箱,就底部煎熟后翻个面再煎一会儿。因为我是"翻面必翻车🚲星人",还是用烤箱比较靠谱啦~
因为用了两只鸡蛋🥚,早上的蛋白质已经足够了,所以今天就不喝拿铁了,搭配一杯橙香🍊美式吧!半只橙子🍊去皮切块,在杯底压出汁液,加水倒入espresso☕就完成咯!
满满的金针菇让蛋饼咬起来特别肉头,饱腹感十足~蟹柳🦀真是神来之笔,超鲜的!这份神仙早餐,集合了膳食纤维、蛋白质和维生素,咖啡☕也能提高基础代谢,作为减脂期的早餐再合适不过啦~
开动!
神仙早餐~