水(牛奶)180克,全麦粉300克,酵母4克,鸡蛋一个,依次顺序放入面包机中,发面面团档
待机器完成和面发酵后,提示音响起,把发酵好的面团取出,排气,分成六份,每份面团继续揉,揉光滑后放入锅内继续发酵10分钟左右
开火蒸20分钟,关火五分钟以后再开盖