九味曲奇花园礼盒

作者： 汪语喵的小厨房

不论是基础黄油曲奇还是杏仁瓦片的操作下厨房平台上已经很多很棒的教程，这里不再重复，单纯记录一下本次礼盒配方~ 记错了礼盒尺寸 曲奇做小了些 颜值受损 美味依旧

用料

• 具体用量见图
• 杏仁粉
• 低筋面粉
• 黄油
• 糖粉
• 可可粉
• 盐
• 低粉
• 玉米淀粉
• 鸡蛋

九味曲奇花园礼盒的做法步骤

步骤 1

黄油软化加糖粉打发后加入蛋黄、盐、玉米油，搅拌均匀后加入所有过筛的粉类，最后加入切碎的蔓越莓干。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20~25分钟。

步骤 2

软化好的黄油加糖打发，加蛋黄、盐 、玉米油、香草精，搅拌均匀后加入所有过筛粉类。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟。

步骤 3

软化好的黄油加糖打发，加蛋黄、盐 、玉米油、香草精，搅拌均匀后加入所有过筛粉类。最后加入柠檬皮(不要把白色部分刮下来)和干桂花。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟。

步骤 4

软化好的黄油加糖打发，加蛋黄、盐 、玉米油搅拌均匀后加入所有过筛粉类。最后加入烤香的杏仁片。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟

步骤 5

软化好的黄油加糖打发，加蛋黄、盐 、玉米油和香草精搅拌均匀后加入所有过筛粉类。最后加入烤香的核桃仁碎。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟

步骤 6

软化好的黄油加糖打发，加蛋黄、盐 、玉米油和豆浆搅拌均匀后加入所有过筛粉类。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟

步骤 7

软化好的黄油加糖打发，加盐 、玉米油和牛奶搅拌均匀后加入除紫薯粉外的所有过筛粉类。把面团平均分成两份，在其中一份中加入紫薯粉拌匀。两份面团搓成长条拧在一起。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟。

步骤 8

软化好的黄油加糖打发，加盐 、玉米油和牛奶搅拌均匀后加入除南瓜粉外所有过筛粉类。加入椰蓉和匀。把面团平均分成两份，在其中一份中加入南瓜粉。把两份面团搓成9根长条，错位搭成九宫格。塑型，冷冻30分钟，切5mm片，进烤箱150度20到25分钟。

步骤 9

蛋清加糖加盐搅拌均匀，不要打发！加入过筛低筋面粉搅拌细腻。加入香草精和融化黄油搅拌均匀。最后加入杏仁片小心翻拌，不要弄碎。在油纸上铺成薄片，越薄越好。烤箱150度20分钟。

步骤 10

完成~

菜谱创建时间：2021-03-16 18:30:18