猕猴桃饼干

作者： tao淘妈爱美食

饼底是可可味，上面是猕猴桃。水果与面粉的完美搭配。

用料

• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 蛋液 20克
• 盐 1克
• 低筋面粉 120克
• 玉米面粉 15克
• 可可粉 15克

猕猴桃饼干的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化。 黄油➕糖粉➕盐打发至发白。 分两次加入蛋液。分次混匀。

步骤 2

➕低粉➕玉米淀粉➕可可粉混匀。 擀成大薄片冷冻10分钟。 用杯口压出圆形。 然后把切片的猕猴桃铺在上面。

步骤 3

烤箱提前预热，上170下160°烤20-25分钟。后面两三分钟看着点。

步骤 4

别具一格与众不同。哄娃妥妥的。

步骤 5

带上饼干接娃去。

猕猴桃饼干的小贴士

猕猴桃如果水分大，饼底会吸附水分。出炉冷却后是上软下酥脆的口感。放置一天后类似于软饼干。一样很美味哦。

菜谱创建时间：2021-03-16 14:37:24