低卡香蕉可可布朗尼

作者： limited1029

答应了我儿子他放学给他做一个蛋糕！ 他超级爱吃香蕉，还有巧克力。 所以就给他做了这个，简单快手！ 只要你有手就能做起来，赶紧赶紧动手吧～

用料

• 鸡蛋 1个（带壳60g左右）
• 全麦粉 45克
• 香蕉 2根（中等大小）
• 牛奶 80克
• 可可粉 30克
• 白砂糖 15克（可用代糖更低卡）
• 泡打粉 5克
• 坚果果干 适量（我放了原味腰果➕杏仁➕核桃➕三色葡萄干）
• 燕麦 适量
• 耐烤可可豆 适量

低卡香蕉可可布朗尼的做法步骤

步骤 1

首先，拿出你的搅拌机，然后直接往里面倒入鸡蛋，全麦粉，牛奶，白砂糖，泡打粉，可可粉，还有香蕉，然后搅打均匀。

步骤 2

腰果，坚果，杏仁，全部切成碎粒，三色葡萄干不用，然后直接加入1面糊中，用刮刀搅拌均匀。（坚果碎要留一点，一会铺在面糊顶部装饰）

步骤 3

准备一个磅蛋糕的模具，我这个模具的尺寸是，长19.5*宽9*高6厘米的，用这个配方是刚好的。里面铺上油纸。

步骤 4

直接往里面倒入面糊，铺平，在上层撒上适量的燕麦，可可豆，还有坚果碎。

步骤 5

烤箱预热210度，5-10分钟，然后把东西放入烤箱，中下层，调温度200度（这里说的温度是实际温度，我用温度计测量过的，不同烤箱会有不同程度的温差，自己最好测试过自己烤箱的温度再使用），烤30分钟，如果觉得不熟，可以再加10～20的分钟（这个看个人烤箱），我的烤箱是40L的。烤箱容量不同，可能也要相应调整温度跟时间。

步骤 6

烘烤完毕拿出来，撕开油纸，放在晾网上，晾凉，刚烤完内部会有一点点湿湿粘粘的，表皮不会。放凉了就会干很多了，最后放个成品图，我这次烤了两份，超好吃～封面是刚烤好的湿度，最后这个图是凉到手温的湿度～越凉就会越干～

菜谱创建时间：2021-03-16 10:56:01