气锅牛肉

作者： 四主的烟火气

用料

• 八角
• 土豆
• 姜片
• 排骨
• 水
• 油
• 牛尾
• 牛排
• 生姜片
• 西红柿
• 盐
• 肉
• 花椒
• 茴香
• 豆
• 香叶

气锅牛肉的做法步骤

步骤 1

牛排骨泡水四个小时以上，期间换几次水。倒掉血水。

步骤 2

把牛排骨放在气锅里，加入花椒、八角、香叶、生姜片、茴香、盐。

步骤 3

放在蒸锅上，蒸4个小时。

步骤 4

蒸的时候所有油脂都会浮在表面。

步骤 5

将所有油脂舀出，放在炒锅里，加入四个中等番茄切块，土豆适量切块。

步骤 6

炒至油脂变成浓稠汤汁。倒回起锅中。

步骤 7

将土豆蒸熟即可。

菜谱创建时间：2021-03-15 19:48:44