蛋黄鸡翅

作者： 下厨房用户_lcwab

孩子吃可乐鸡翅腻了，今天换个做法吧，咸蛋黄裹着鸡翅入口即化。太香了😂小朋友一次吃了8个。

用料

• 鸡翅 10个
• 盐 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 咸蛋黄 个
• 淀粉 勺
• 胡椒粉 克

蛋黄鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净

步骤 2

鸡翅正反划刀。

步骤 3

鸡翅倒入料酒，胡椒粉，十三香，和盐，腌制大概1小时。

步骤 4

鸡翅沥干水分，裹上淀粉

步骤 5

锅内放油，放入鸡翅，炸至两面金黄，捞出放凉，再复炸一遍，可以让鸡翅酥脆。

步骤 6

熬制咸蛋黄，大概5个咸蛋黄，一定要小火，一定要小火，要不就糊掉了

步骤 7

放入鸡翅快速翻炒。

步骤 8

最后出锅😂闻着就流口水。

菜谱创建时间：2021-03-15 18:56:43