雪媚娘

作者： 爱吃不分年龄

爱吃的我碰上我爱的你。记得第一次吃的是榴莲味的，那味道超级棒，但现在榴莲太贵了只能转行吃芒果的，建议选小台芒，味浓又甜，但今天家里没有小台芒只能蒋就

用料

• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 纯牛奶 180克
• 芒果 1个大的(半斤左右)
• 白砂糖 40克
• 黄油 30克
• 馅料:
• 淡奶油 250克
• 白糖 30克
• 手粉 30克炒熟的糯米粉

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖一齐搅拌均匀到无颗粒状态，冷水上锅蒸20分钟

步骤 3

搞开中间看有没有流动生浆，没有就表示熟了

步骤 4

趁热加入黄油搅拌带上一次性手套揉均

步骤 5

拿保鲜袋装好放冰箱冷冻一小时

步骤 6

芒果去皮切丁，我技术不行就像上图

步骤 7

淡奶油加白糖打发

步骤 8

取出冰箱里的饼皮分成10分大小的小面团，散上手粉赶成饺子皮形状，第一层放打发的奶油，第二层放芒果丁，第三层继续放奶油，用包包子方法包好团圆，我家没纸托只能底下垫层保鲜膜，再放做好的雪媚娘，放在冰箱30分钟口感更好。

菜谱创建时间：2021-03-15 12:39:48