家常红烧肉

作者： NN的小厨

最让人想念的味道总是简单而朴实！

用料

• 冰糖 15克
• 姜片 6片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 五花肉 300克
• 盐 5克
• 料酒 1勺
• 葱 半根
• 冰糖 10克
• 鹌鹑蛋 12个

家常红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉在加入葱姜、料酒的热水中焯一下；

步骤 2

2.锅中倒入植物油，油开后加入冰糖(小火)，炒糖色，加入葱姜五花肉翻炒；

步骤 3

3.再加入生抽、老抽、盐、水，大火炖30分钟；

步骤 4

4、加入煮熟的鹌鹑蛋；

步骤 5

5、小火炖30分钟收汁，盛盘，洒上葱碎即可。

菜谱创建时间：2021-03-14 21:39:16