苹果肉桂乳酪派

作者： Charmante7

因为今天是π节呀，小伙伴说我知道你为什么要今天做苹果派了，今天是3月14，π节

用料

• 挞皮
• 低筋面粉 280克
• 杏仁粉 40克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 1只
• 黄油 140克
• 馅料
• 苹果 3个
• 肉桂粉 一小勺
• 乳酪 200克
• 细砂糖 25克

苹果肉桂乳酪派的做法步骤

步骤 1

低筋面粉、杏仁粉、糖混合，黄油切成小丁，用手抓匀成粗颗粒，加调好的鸡蛋液

步骤 2

揉好放在冰箱里冷藏一小时，超过时间没关系

步骤 3

2个苹果切丁，加一点糖容易出汁炒软，加一点点肉桂粉（根据口味加，我只加了一点点）

步骤 4

加200克的kiri乳酪搅匀，加糖，搅匀

步骤 5

面团拿出来擀成片状，叉子戳一下，防止烘烤的时候鼓起来

步骤 6

铺馅

步骤 7

还有一个苹果切片，铺在刚才铺好的馅料上

步骤 8

搭好格子，本来想用拉网，结果皮太酥了，捡不起来

步骤 9

刷好蛋液，185度烤25分钟

菜谱创建时间：2021-03-14 18:06:35